山东淄博，一座曾经毫无存在感的城市，长期以来的命运是作为青岛的中转站，被全世界路过。

也不是没有过辉煌，淄博当过齐国之都，只不过那是3000年前，要说厚积薄发，都嫌时间太长。

人人都知道，淄博最近因为烧烤火了，火得莫名其妙、没完没了。在热点快速更替的流量时代，愣是霸占了热搜榜长达一个月之久。

(资料图片仅供参考)

纵然淄博烧烤好吃，但以烧烤为卖点的地方太多了。长久以来，打上“烧烤”烙印的，一直是东三省和新疆，他们想不明白，怎么一夜之间，就被淄博偷了家？

后生可畏，东三省坐不住了。

有的人痛心疾首，埋怨家乡的文旅局对于互联网流量的掌握不如竞对给力，白瞎了“没有一顿烧烤解决不了的问题”这股沉淀多年的底气。

有的出谋划策，敦促家乡也加入社交媒体的造势之战中。

毕竟，“互联网成就了整个东北人，那多少主播都是东北的，咱差流量吗？”

还有的则使用精神胜利法，用“都一样好吃，因为东北烧烤也是当年那批闯关东的山东人烤出来的”，巧妙地捍卫了两家的口碑。

但去过淄博的人，津津乐道的往往不是美食，有人如此总结：

“淄博赢的不是味道，而是‘卑微’”。

3月份，淄博成了大批大学生军训式高铁旅行的目的地，当时谁也没有料到，淄博真能摇身一变成为旅行城市。毕竟，这座三线小城，根本没有应对这般阵仗的经验，而且人们已经有过太多游客一多，便坐地收割流量的前车之鉴。

可事实是，淄博不仅接住了铺天盖地的赞誉，而且还是小心翼翼地用“卑微”接住的。总有游客怕火了之后过去会被宰，但没想到淄博真能一直能保持一种“来了就是看得起我”的实在。

既然外地人喜欢吃烧烤，就把整个城市变成一座烧烤主题公园。专门设立烧烤专列、烧烤公交，连文旅局长们也纷纷站到台前，要么在车站迎接旅客——

要么给“进淄赶烤”的大学生亲手卷饼。

因为怕游客在分散的烧烤店间舟车劳顿，淄博甚至建了一座烧烤城出来，据说4月28日开业，届时预估会有12万游客涌入。

“这简直就是烧烤爱好者的环球影城。”

从3月开始，淄博高铁站一日到达人次已超越5万，比春运还要忙。如今，淄博五一期间的住宿预定量较2019年上涨800%，增幅高居山东第一。

人一多，这座小城市在基础建设上难免力有未逮，但好在淄博方面胆大心细反应快。

因为怕游客在打卡网红市场八大局时嫌路面颠簸，淄博仅用了72小时，就铺好了一条沥青路。

最近，有游客反应八大局便民市场周边停车难的问题，文旅局收到意见后，直接修了一座停车场。

评论里还有本地人提醒本地人：五一期间鲁C车牌别停这儿。

淄博在考虑游客的感受上，已经到达了其他地方所不能及的细节程度：为了让你来，人家把共享单车都冲了一遍。

淄博上演了一波小城市逆袭的奇迹，现在，就连去北上广旅行都不香了，因为你完全可以说，其他所有地方，都跟淄博差了那么一点“烟火气”。

“本来想看看上海的生活方式博主们都在吃什么brunch，结果一打开发现他们全在淄博吃卷饼。”

要知道，每个人都有一本关于旅游的辛酸史，已经对宰外地游客、坐地起价、服务态度恶劣培养出平常心的游客，却突然享受了一把被淄博捧在手心、狠狠宠爱的感觉。

有人在互联网上感叹：来这儿真的是因为烧烤吗？就是想看看笑脸。

淄博一火，急的是山东其他省市。曾经大部分来山东的人，要么去青岛看海，要么去泰山爬山，如今诗与远方都显得有些冷清了，游客全一股脑地在他们曾经路过无数次的淄博下车，去拥抱人情和烟火了。

很多人不知道，虽然此前淄博在文旅宣传上一直没有什么动作，但山东是全国最早在央视投放省级旅游宣传广告的省份。“好客山东欢迎您”于2007年一经打出，才陆续迎来全国各省的效仿。

在营销宣传这方面，山东其实一直有自己的敏锐触觉。但现在，淄博抬高了“热情”的门槛，如果想在五一的文旅市场里分到一角蛋糕，烟台潍坊泰安青岛就算硬着头皮，也得赶紧跟上。

最近，某音一位博主发了一条要去爬泰山的视频，泰安为了像淄博一样抓住网络热度，文旅局长只好白天上班，半夜陪博主爬泰山。

在山东当文旅局长变得越来越内卷，陪吃陪玩拼体力，借势网红宣传家乡已经不够，最好还能彻底豁出去，把自己搞成网红。

那个随便剪个PPT一样的文旅宣传片，就能吸引到游客的时代已经过去，在硝烟弥漫的文旅战场上，连局长都在互相较劲看谁能更豁得出去。

山东潍坊有个十笏园，是一处始建于明代的袖珍园林，也是西游记中的高老庄取景地，为宣传这里，潍坊市潍城区的王局长选择就地穿越成猪八戒。

青岛文旅也学会蹭热点了，非得用五四广场上一处名为“五月的风”的雕塑，碰瓷电视剧《长月烬明》中的倾世之玉。

就算官方不想卷，恨铁不成钢的本地人也会逼着你卷。大量苦口婆心、出谋划策的评论涌现在各个文旅局的某音官方账号下，他们还会拿出隔壁省市的成绩敦促你，像极了那个口口声声说着“别人家孩子多好”的妈。

济宁文旅的评论区，全是让它学临沂文旅的。

到了临沂文旅的评论区下面，一群本地人天天催着官方把本地美食炒鸡、牛肉糁宣传起来，与淄博烧烤较一较高下。

而自从临沂文旅开始听劝，挖掘自己的美食资源后，流量果然水涨船高，网友还不忘回来拉踩一句：

“比徐州文旅好的不是一星半点。”

在全国五一期间住宿预订量最热门的前二十个城市中，光是山东的青岛、威海、济南、烟台，就占了四席。

想在山东突出重围太难了，齐鲁大地已经变成了“文旅市场的修罗场”。

不仅文旅局会天天被当地人揪出来和隔壁比业务，各地民众也互相憋了一口气。

有网友在社交平台上支招：

“现在去山东旅游，除了去济南的，都可以说自己是从济南过来的，原因是因为山东大部分地区，都喜欢对标济南，你说了就会更重视你这单生意；而如果是去济南的，可以说自己刚去完青岛，济南的竞争心理也会平地而起。”

仅仅靠官方还不够，淄博赢就赢在了全体市民上下一心的团结。

在其他地方的文旅还处于文旅局牵头的营销攻坚战阶段，淄博文旅最先上升到了一场涉及地域荣耀的全民战役。

山东人的彬彬有礼和当仁不让同时显现出来，结果就是每个淄博人都把自己看成了当地的旅游大使。

开车时发现走错车道怎么办，没关系，淄博人民看到外地牌照就知道你要去哪，还会提前预判到给你留出加塞的位置。

吃烧烤人太多服务员不够怎么办？没关系，会有看不下去的淄博市民，上手帮烧烤店老板收拾。

“等我回过神来，发现自己已经干了两个小时。”

回去就吃不到淄博烧烤了怎么办？没关系，店老板会直接把秘方给你。

打不到车怎么办？淄博奔驰车友会专门组织车主免费接送外地游客。

外地游客已经习惯了在其他地方被当做拉动当地经济的消费者，但一进入淄博，却好像真的步入了某个朋友家的客厅，享受到了被整个城市当成座上宾的亲热。

这种颠覆性的体验只能让外地朋友们先是受宠若惊，接着是有点无措，在每一条关于淄博的视频下，都有人用“去了能分配男朋友吗”，来试探淄博大方的边界到底在哪。

结果呢，淄博真祭出了自己真正的特产：身高185的厅局风男孩，去高铁站接站。

一套操作下来，来淄博的游客远远超出了这座城市的容客量。

一个月前，本地人随随便便就能吃到的烧烤店，如今动辄就要排上两三个小时。原来畅通无阻的通勤路，现在走十分钟也扫不到一辆共享单车。

“现在淄博人太多了完全吃不上烧烤，只能花5块钱坐公交到滨州吃。”

五一期间，去淄博的人太多，连在外工作的本地人都买不到高铁票，只能在朋友圈里找去淄博的游客拼车回乡。

但淄博人不仅没烦，反倒主动背上了模范公民的包袱，把所有的不便笑纳为对自己家乡的肯定。

为了能让外地人先吃上肉，本地人总是在吃到烧烤前就已经醉了。

现在，一个淄博人走在街上，每天都在心里默念要以身作则，别给家乡丢脸。

“我舅在淄博，给我打电话说他压力好大，走在街上全是游客，都不敢乱吐痰了。”

“现在的淄博情侣，在街上生气了会自觉回家吵架。”

只要有游客在社交平台上抱怨淄博哪家店定价虚高或是哪里服务不周，一定会有一个淄博人跳出来，忙着道歉、忙着解释、忙着承担全责、忙着用一己之力扭转对方成见。

最近，有位游客在淄博某路边摊买锅饼花了20元，发现被坑后把经历发在了网上，评论区瞬间被淄博人的道歉填满，私信里也全是询问博主联系方式，想邮寄特产进行补偿的热心淄博人。

事实证明，只要主人够真诚，客人根本不好意思不宽容。曾经作为旅游目的地硬实力的旅游资源和容客能力，在淄博人的待客之道面前，竟统统可以忽略不计。

“到了淄博，发现所有酒店都没有房间了，正当快要绝望的时候，酒店老板说天气太冷不能让我冻着，可以免费提供一张员工宿舍的床位给我，我瞬间什么脾气也没了。”

曾经各地的文旅之战，比的是谁景点多、景色好，如今，淄博凭一己之力开创了一条比谁更能把旅客当自家人的赛道。

ending

对于很多游客来说，他们只知道在淄博感受到了热情和周到，但不知道这背后凝聚了多少人的努力，就像他们不知道在此之前，柳泉路的霓虹灯不是每晚都会点亮，那是本地人过年才有机会一睹的景象。

如果好客的标准模糊不清，淄博人就把热情的油门一脚踩到底，哪怕变得有些许的“卑微”，也要让所有外地人对淄博的真诚心服口服。

淄博乃至整个山东各个地方的走红，倒给全中国的文旅市场提了一个醒：再强调自己有多少年的历史沉淀出过什么名人坐拥谁的故居，最后用几张风光明信片剪成一个视频，已经变成了固步自封和不思进取。

还不如直接提供服务、福利和玩法，把游客引诱过去。

也怪不得有人感叹，淄博就像一场开卷考试，其实所有的答案，都写在了淄博人的笑脸里。